無油壓縮空氣廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)生產(chǎn)，影響壓縮空氣質(zhì)量的主要有油、水、固體顆粒物，但是油含量是最難檢測的，也正因為如此，行業(yè)里出現(xiàn)了不同的測量技術(shù)及方法，但測量精度并不高。目前常見的油含量的測定方法大致包括重量法、紫外分光光度法,紅外分光光度法、化學指示管法、粒徑譜儀法、光化電離探測器法、氣相色譜-質(zhì)譜連用技術(shù)等。

1.重量法

重量法，即將一定量的樣品氣用恒重的容器或介質(zhì)（濾紙、濾膜）裝置，經(jīng)蒸發(fā)、烘干、恒重后稱確定其分析結(jié)果的方法。重量法是含油量測定最早采用的方法，目前仍然有很多人用重量法測定含油量較高的水體。使用重量法時要嚴格控制取樣管、脫脂棉定量濾紙的干濕程度及塵埃沾染的影響，嚴防其他油物污染。取樣、分析過程中絕對不允許有任何附加雜屑粘附在被稱重的容器或介質(zhì)上，天平稱重必須迅速和準確，這是由于取樣時空氣中的機械和塵埃雜質(zhì)都將影響含油量的準確性。但重量法的低靈敏度決定了它不大適合用來準確測定氣體中的油含量，因為氣體中油含量相當?shù)?/span>,用重量法測定顯然是不合適的。

2.紅外分光光度法

壓縮機油中含有在紅外光區(qū)具有明顯的特征吸收峰的油類物質(zhì)，取一定體積的液氧自然蒸發(fā)后，油留于容器中。用四氯乙烯溶解油，并定容。采用博海星源EP900紅外分光測油儀（采用紅外分光光度法）測定液氧中油脂的含量，測量準確油脂含量濃度更加接近實際數(shù)據(jù)，且操作簡單曲線可以長時間一直使用。

3.紫外分光光度法

博海星源UV900紫外分光測油儀（采用紫外分光光度法）由于精密度好、靈敏度高，測量壓縮氣體中的微量油，是基于油中含有的帶有共軛鍵和苯環(huán)的芳香族化合物在紫外區(qū)有特征吸收為基礎(chǔ)，因而可借助于該法測定具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)的物質(zhì)的濃度來確定氣體樣品中的含油濃度。此方法基于郎博比耳光吸收定律。紫外測油儀，在 pH≤2 的條件下，樣品中的油類物質(zhì)被正己烷萃取，萃取液經(jīng)無水硫酸鈉脫水，再經(jīng)硅酸鎂吸附除去動植物油類等極性物質(zhì)后，于 225 nm 波長處測定吸光度。

4.化學指示管法

使用化學指示管法原理生產(chǎn)儀器的主要是美國的江森自控和德國的德爾格。江森自控的油份指示儀內(nèi)裝有檢氣劑，與油發(fā)生反應(yīng)形成著色層，根據(jù)色層顏色的深淺或變色層的長度進行定量分析。德爾格的檢油管法是將油霧捕集到檢油管指示層，在催化劑作用下與檢油管中的濃硫酸產(chǎn)生黑色產(chǎn)物，色深與含油量存在相關(guān)性，通過比色來檢測空氣中的含油量，該方法一般只判斷含油量是否大于某值，不能得出具體數(shù)值。該方法取樣簡單，但時間偏長，只能檢測到油含量的大概范圍，而沒有具體數(shù)值。

5.粒徑譜儀法

粒徑譜儀是一種利用光的散射原理對懸浮顆粒進行計數(shù)的儀器，所以不能區(qū)分懸浮油和固體顆粒。但該方法可以用于特定氣體（例如只含有油顆粒）的含油量測量，其最大優(yōu)點是測量速度快，可以實時測量。所以該方法廣泛用在試驗臺上，例如在過濾器的性能試驗臺上，預(yù)先將壓縮空氣的固體顆粒去除，再人為增加油份，用粒徑譜儀測量過濾器前后的懸浮油含量，以測量過濾器的過濾效率，方便可靠。

6.光化電離探測器法

光化電離探測器法，該方法是一種通過PID（光化電離探測器）測量碳氫化合物蒸氣含量的方法。從原理看，該方法主要測量油蒸氣，所以一般用來在線監(jiān)測壓縮空氣中含油量的變化，但是很難準確測量含油總量。

7.氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)

氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)主要用于測量油蒸氣，其原理是使用活性炭吸收油蒸氣，然后使用氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)進行分析測量。隨著壓縮空氣油份等級要求越來越高，油蒸氣所占的比例越來越大，該方法也會成為含油量測量的一個重要方法。